Премиум стейки
Премиум стейки:
Рибай
толстый край
240г | 990р
Чак-ролл
шейно-лопаточный отруб
240гр | 490р
Стрип-лойн
тонкий край
240г | 890р
Огузок
бедренная часть
2400гр | 390р
Блюда на углях
и Гриле
Блюда на углях
Каре ягнёнка
с винно-клюквенным соусом и печеным томатом
150г | 120г 590руб
Гриль и шашлыки:
Шашлык из свинины
приготовленный на углях, с микс салатом,
печеным картофелем и соусом из томатов
180/80/40гр | 230р
Шашлык из курицы
приготовленный на углях, с микс салатом,
печеным картофелем и соусом из томатов
170/80/40гр | 190р
Шашлык из баранины
с микс салатом,
печеным картофелем и соусом из томатов
150/80/40г | 450р
Стейк из семги на углях
125г | 380р
Стейк из свиной шеи
240г | 290р
Холодные закуски
Карпаччо из мраморной телятины
строганина из сырого мяса с салатом руккола, приправленная оливковым маслом с бальзамическим кремом
70/50г | 240р
Антипасти к вину
греческие маслины и оливки, каперсы, вяленые томаты, артишоки и корнишоны
175г | 240р
Слайсы слабосолёной сёмги
филе семги собственного посола
100/20г | 390р
Овощной сет
перец болгарский, редис, томат, огурец, сельдерей
160/35/10г | 160р
Сырный сет
Dorblu, Camembert, Parmigiano, Mozzarella
125/60г | 240р
Мясной сет
пепперони,суджук, вяленое мясо, ростбиф
140/10г | 240р
Бэби-осьминог
мини-осьминоги, маринованные в бальзамическом уксусе
105г | 390р
Тартар из семги
рубленный лосось слабой соли со свежим
огурцом и азиатской заправкой
90/10г | 250р
Атлантическая сельдь
в трех маринадах с копченой паприкой,
с зернистой горчицей, с луком, отварным
картофелем и зеленью
70/90г | 170р
Соленья для крепких напитков
маринованная капуста, маринованный
огурчик, маринованные помидорки черри,
перчик халапеньо
160г | 150р
Битые огурцы
Хрустящие малосольные огурчики с
чесноком и укропом
120г | 70р
Салаты
Оливье с ростбифом
ростбиф, картофель, морковь, яйцо,
красный лук, маринованный горошек,
майонезный соус
170г | 190р
Салат с утиным филе
свежие листья рукколы, сочное филе утки, груша, сливочный сыр
под ягодной заправкой
150г | 220р
Цезарь с курицей
микс салата, фирменный соус Цезарь,
куриное филе, помидоры черри,
сыр Пармезан, пшеничная гренка
200г | 190р
Цезарь с креветками
микс салата, фирменный соус Цезарь,
тигровые креветки, помидоры черри, сыр
Пармезан, пшеничная гренка
210г | 340р
Салат с печеной тыквой
микс салата, тыква печеная с прованскими
травами, груша и медово-горчичная заправка
190г | 190р
Греческий
свежие помидоры, огурец,
болгарский перец с сыром Фета
210г | 220р
Теплый салат с печеными овощами
сладкий перец, баклажан, сыр Фета и
медово-горчичная заправка
190г | 250р
Теплый салат с куриной печенью и овощами
куриная печень, обжаренная с баклажаном
и перцем, с рукколой и свежими помидорами черри
180г | 250р
Салат с филе судака и картофельным хворостом
жареный судак, картофель, руккола, огурец
и помидорки черри
220г | 290р
Вегетарианский салат с итальянскими маринадами
микс салатов, вяленые томаты, артишоки,
каперсы, болгарский перец, бальзамическая
заправка
150г | 230р
Салат со свиной грудинкой
свиная грудка, свежие помидоры, корнишоны,
печеный картофель, красный лук,
майонезный соус
210г | 180р
Салат с морепродуктами
по выбору с соусом песто
или бальзамической заправкой
зеленые мидии, тигровые креветки, мини-
осьминоги, микс салат, черри, огурец
240г | 450р
Салат с куриным филе и беконом
куриное филе обжаренное с беконом, свежие овощи,
картофельный хворост, горчичный соус с базиликом
290г | 210р
Горячие закуски
Запеченные зеленые мидии
6шт
450р
Сыр фри
жареный сыр в кунжутной панировке
150г | 190р
Штрудель из курицы
классическое сочетание курицы, грибов
со сливочным соусом и трюфельным маслом
150/40г | 190р
Куриные наггетсы
куриное филе в панировке с соусом BBQ
180/30г | 180р
Крылья фри
150/40г | 180р
Сет для большой компании
ржаные гренки, куриные наггетсы,
сыр фри, картофель фри,
кольца кальмара, соус BBQ,
соус сырно-чесночный
900/200г | 790р
Кольца кальмара
130/40г | 190р
Гренки ржаные
130/100г | 99р
Запеченная мозговая кость
с тостом и легким салатом
3шт | 290р
Супы
Итальянский суп « Чиопино»
Традиционный томатный густой суп с мидиями и креветками
240/60г | 270р
Консоме из цыплёнка
Куриный суп с домашней лапшой
200г | 90р
Борщ с говядиной
подается с брускеттой, беконом, сметаной и зеленью
250/35/40г | 130р
Уха с судаком и лососем, зеленью и водочкой
320г | 290р
Солянка мясная со сметаной и зеленью
250/30/30г | 180р
Горячие блюда
Утиная ножка
Классическое блюдо французской кухни : утиная ножка во фруктовом соусе
140/100 | 350р
Утиное филе в винно-клюквенном соусе
с грушей в винно-клюквенном соусе
100/65 | 250р
Филе куриное с томатами и беконом «cotelettes de volaille»
Куриное филе с начинкой из томатов, каперсов и бекона в хрустящей панировке
300г | 200р
Семга с эстрагоном сливочно-шпинатным соусом
125/25гр | 380р
Форель речная с каперсами и вялеными томатами
с лаймом, рукколой и вялеными томатами
180г | 290р
Лосось с овощами на пару под соусом песто
на пару под соусом песто
130/130/15 | 420р
Куриное филе на пару с микс салатом и сельдереем
на пару с микс салатом и сельдереем
160/60 | 210р
Макрель печеная с розмарином и лимоном
360г | 280р
Котлетки из щуки и лосося
135/30/15г | 250р
Картофель жареный с шампиньонами, зеленью и сметаной
с шампиньонами, зеленью и сметаной
250г | 160р
Бефстроганов с картофельным пюре "4 сыра"
говядина тушеная с луком и шампиньонами в сливочном соусе, подается с картофельным пюре "4 сыра"
240/120г | 390р
Бифштексы
Из свинины
200/100/40г | 280р
Из мраморной говядины
240/100/40г | 390р
Фирменный
240/100/40г | 290р
Из баранины
190/100/40г | 390р
Бифштексы подаются с хрустящим луком, малосольным огурцом и соусом BBQ
Бургеры
С мраморной говядиной
по желанию с перчиком халапеньо.
Булочка чиабатта, фирменная котлета,
бекон, сыр, маринованный огурчик
350г | 290р
С фирменной котлетой
по желанию с перчиком халапеньо.
Булочка чиабатта, фирменная котлета,
бекон, сыр, маринованный огурчик, салат Айсберг, помидор
350г | 280р
Гарниры
Печёные томаты с базиликом
170г | 90р
Картофель фри
150г | 90р
Шампиньоны со шпинатом
150г | 90р
Картофельное пюре «4 сыра»
150г | 90р
Картофель по-деревенски
150г | 90р
Овощи гриль
150г | 140р
Пицца
4 сыра
итальянский соус, сыр с голубой плесенью, моцарелла, пармезан, сливочный сыр
415г | 320р
Маргарита
итальянский соус, моцарелла
330г | 190р
Пепперони
итальянский соус, моцарелла, пеперони
410г | 230р
С ветчиной и грибами
итальянский соус, моцарелла,
ветчина, шампиньоны
410г | 240р
Фирменная
соус итальянский, корнишоны, бекон, моцарелла, соус песто
450г | 320р
Болоньезе
итальянский соус, моцарелла, пармезан,
сливочный сыр, сыр с голубой плесенью
480г | 270р
С морепродуктами
белый соус, моцарелла, тигровые креветки, мидии, семга, маслины
435г | 390р
С креветками рукколой и черри
итальянский соус, моцарелла, тигровые креветки, черри, руккола
380г | 350р
Вегетарианская
итальянский соус, моцарелла, цукини, лук репчатый,
маслины, перец болгарский
440г | 280р
С грушей и сыром с голубой плесенью
сливочный соус, моцарелла, груша, мёд
490г | 320р
Фокачча с моцарелой
220г | 90р
Фокачча с розмарином
180г | 90р
Фатиччо
белый соус, моцарелла,
бекон, свежие томаты
400г | 240р
Паста
&
Равиоли
Карбонара
спагетти, бекон, сливки, белое вино,
яичный желток, пармезан
290г | 250р
Спагетти Болоньезе
спагетти, рубленая говядина, фирменный томатный соус,
пармезан, базилик
230г | 220р
Тальяте́лле с курицей и грибами
тальятелле, куриное филе, шампиньоны,
сливки, пармезан, трюфельное масло
250г | 200р
Тальяте́лле с вялеными томатами, песто и грецким орехом
тальятелле, вяленые томаты, черри, соус песто,
грецкий орех, пармезан
250г | 220р
Тальяте́лле с сёмгой и красной икрой
тальятелле, филе семги, черри,
сливки, пармезан, красная икра
280г | 320р
Спагетти с морепродуктами
спагетти, мидии, креветки,
итальянский соус, пармезан
320г | 300р
Равиоли классические с говядиной и сливочным маслом
с говядиной и сливочным маслом
170г | 200р
Равиоли с семгой рукколой вялеными томатами и соусом песто
рукколой вялеными томатами и соусом песто
135г | 210р
Десерты
&
напитки
собственного приготовления
Тирамису
120г | 140р
Морковный торт
120г | 160р
Фирменный Штрудель яблочный
с ванильным соусом и шариком пломбира
120/70/50гр | 140р
Чизкейк
с карамельным соусом
120/30г | 140р
Мороженое с печеньем "Савоярди" и карамельным сиропом
120г | 90р
Мороженое
в ассортименте
50г | 50р
Сезонные фрукты
600г | 200р
Напитки
Малина с медом и тархуном
200мл 50р
Облепиха с листьями лайма
200мл 50р
Морс клюквенный
200мл 40р
Соусы
&
Хлеб
Хлебная корзина
Бородинский и чиабатта
100гр | 30руб
Соусы
Соусы
30р
Шашлычный 40г
BBQ 40г
Винно-клюквенный 40г
Итальянский томатный 40г
Тартар 40г
Песто 30г
Апельсин гриль 100г
Сметана 50г
Острый чили 50г
Азиатский с кунжутом 50г
Сырно-чесночный 50г
Гранатовый соус 30г
Приходите попробовать!
Кострома 2-я Волжская 4В
Телефон: +7 (4942) 503-505
E-mail: ikrarestaurant44@mail.ru