CONCEPT HALL IKRA
Обслуживание и доставка блюд для вашего торжества
отмечайте с Икрой самый счастливый день...
Фуршетное меню
  • Канапе
    Террин из печени цыпленка с ржаной гренкой и соленым огурцом 30г 85Р
    (подача в бумажной капсуле или в форме)

    Тар тар из ростбифа с маринованным луком и горчицей 27г 145Р
    (подача в форме, вилка)

    Угорь с хумусом и томатами черри 30г 120Р
    (подается в форме)

    Творожный сыр с лососем, свежей зеленью и огурцом 30г 120Р
    (В сыр вмешать лосось кубик, огурец свернуть слайс, украсить тобико/подается в бумажной капсуле, шпажка)

    Хрустящая креветка с соусом «чили-майонез» 20г 130Р
    (подается в темпуре и панко/шпажка, пергамент или в форме)

    Креветка с авокадо и томатом черри 30г 130Р
    (Азиатский маринад или медово-горчичная/подается в форме, шпажка)

    Мидии в маринаде с огурцом и оливкой (маринад как на шампики) 20г 130Р
    (Огурец мелко/подается в форме, вилка)

    Тунец с соусом «Чили» г 110Р
    (подается в форме, шпажка)

    Хрустящий баклажан с беконом и соусом дынный барбекю 20г 90Р
    (подается в форме, шпажка)
    Сыр фета с овощами 30г 90Р
    (подается в форме)

    Пармезан и виноград 25г 90Р
    (подается шпажка нарезка пармезана)

    Груша и клубника 25Г 80Р
    (подается на шпажке)

    Микро фруктовый салат с крем чизом 35Г 90Р
    (В творожный сыр доб.сливки и сгущенку)
  • Мини пирожки
    Мини пирожок с курицей и грибами 50г 80Р
    Мини пирожок с ростбифом и перцем 50г 150Р
    Маффины из слоеного теста с ветчиной и сыром 50г 80Р
  • Десерты капкейки
    Морковный 75г 90Р
    Шоколадный 65г 90Р
    Сливочный 65г 90Р
Дополнения к банкетному меню
  • Холодные закуски:
    Салат с куриным филе, беконом и томатами "Черри" с грецким орехом 80г 160Р
    Салат с говядиной и соусом "Айоли" 80г 330Р
    Салат "Цезарь" с креветками 80г 190Р
    Салат со свининой и белыми грибами 80г 180Р
    Салат с подкопченной рыбой 80г 200Р
    Салат ростбиф с соусом из печеного перца 80г 340Р
    Мясной сет (говяжий язык, карпаччо из курицы, салями "Царская"/оливки, томат вяленый, халапеньо/соус) 40/10г 140Р
    Тарелка с овощами (свежие огурцы и томаты "Черри", бочковые огурцы, томаты "Черри" маринованные) 60г 70Р
    Сет сыров ("Пармезан", сыр "Сулугуни", сыр "Малыш" с грецким орехом) 45г 180Р
    Фруктовая тарелка (сезонные фрукты 3 вида) 40г 70Р
    Рыбная тарелка 55г 250Р
    Бадриджани с сыром "Фета" 80г 140Р
  • Горячие закуски:
    Филе куриного бедра, приготовленное на углях 70г 200Р
    Свиная шея приготовленная на углях 70г 200Р
    Люля-кебаб из свинины и говядины на углях 70г 200Р
    Люля-кебаб из говядины на углях 70г 260Р
    Соус шашлычный 20г 30Р
    Штрудель с языком 80г 200Р
    Штрудель из двух видов рыб (лосось и палтус) 75г 300Р
  • Горячие блюда:
    Свиная вырезка с соусом из белых грибов 70/5г 250Р
    Филе речной форели с вялеными томатами и сырным дипом 60/5 280Р
    Куриное филе в беконе 70/5г 220Р
    Лосось запеченный со сливочным сыром 60/5г 450Р
    Телятина с соусом из клюквы 70/5г 380Р
    Палтус с кремом из тыквы 60/5г 380Р
  • Гарниры:
    Молодой картофель с зеленью 50г 80Р
    Шампиньоны жареные с устричным соусом 30г 80Р
  • Напитки безалкогольные:
    Морс 1л 350Р
  • Хлебная корзина 50г 30Р
  • Чайный стол
    50 персон 1600р
    100 персон 3200р
    Чай пакетированный, сахар, лимон, молоко
Обслуживание, аренда
  • Обслуживание
    Сервировка, оформление стола к вашему приходу 1200р (1 чел)
    Официант на мероприятие 1200р за 1 час, последующие часы 1200р/час
    Бармен на мероприятие 1200р за 1 час, последующие часы 1200р/час
  • Аренда мебели и текстиля (доставка по г.Кострома, включена в стоимость аренды)
    Столы прямоугольные L=1800мм -1500р
    Столы круглые d=1800мм -1500р
    Стулья банкетные - 200р

    Скатерть круглая D=1800мм бежевая 700р
    Скатерть белая прямоугольная (большая) 600р
    Скатерть белая прямоугольная (малая) 500р
    Скатерть прямоугольная бежевая 500р
    Фуршетная юбка белая 700р
    Салфетка бежевая 50р
    Салфетка белая 50р
    Чехол на стул 150р
  • Аренда посуды
    Олд фешн 40р
    Бокал под вино 50р
    Флюте 50р
    Коньячки 50р
    Хайбл 50р
    Чайная/кофейная пара 40р
    Ложка, вилка, нож, чайная ложка 20р
    Тарелка малая 40р
    Тарелка средняя 40р
    Тарелка большая 50р
Меньшикова Оксана
банкетный менеджер
Телефон: 8 (4942) 503-504

e-mail:89536607238@mail.ru
Адрес: г.Кострома, ул. Волжская 2ая, 4в